杜拜巧克力Q餅

杜拜巧克力Ｑ餅

最近在韓國很受歡迎的甜點，名字是杜Q餅或是杜拜巧克力QQ球

這款以杜拜巧克力為靈感，用Q彈的棉花糖包裹開心果醬跟酥皮絲後，再撒上可可粉，口感酥脆又有層次！

一顆小小的巧克力球，做了才知道有好多細節，從奶油跟酥皮絲的結合，開心果跟巧克力的配比，棉花糖的火候，每個步驟都要注意到，食材上，我們也用義大利的開心果醬和法國72 %苦甜巧克力😋 

◆保存方式

常溫保存兩天，第二天可直接食用，(或是微波3-5秒，會有不同的口感，但過熱會導致棉花糖融化，請小心燙口）

◆四入裝(一盒)

◆門市取貨

如需當日或隔日取貨請洽門市訂購或@官方LINE   

大業店 (04)23273268 / 美村店 (04)23780108